Γιατί μας αρέσει ο καφές;


Οι άνθρωποι που πίνουν πολύ καφέ, μπορεί να είναι γενετικά προγραμματισμένοι γι 'αυτό, γράφει η εφημερίδα «Gazeta».

Μια ομάδα του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ εντόπισαν δύο γονίδια - CYP1A2 και AHR, τα οποία προκαλούν στους άνδρες και τις γυναίκες πραγματικά μια μανιακή θέληση να πίνουν καφέ.


Σε ανθρώπους που έχουν αυτά τα δύο γονίδια, η ενεργειακή δράση του καφέ γίνεται πιο γρήγορα, εξηγεί ο Δρ Marilyn Cornelis από την ερευνητική ομάδα.


Οι επιστήμονες πραγματοποίησαν 2ετή παρακολούθηση των συνηθειών 47.000 Αμερικανών που πίνουν τακτικά καφέ. Η ομάδα βρήκε ότι το 80% από την καφεΐνη που καταναλώνουν οι άνθρωποι προέρχεται από τον καφέ και το υπόλοιπο 20% - από άλλες πηγές, όπως η σοκολάτα και τα αναψυκτικά.
protothema.gr

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Navigation

Τα κείμενα που εμφανίζονται Sto klari ανήκουν αποκλειστικά στους συγγραφείς τους,
(οι πηγές δηλώνονται κάτω από κάθε κείμενο)
και εκφράζουν τις απόψεις τους
και όχι τις απόψεις του blog Sto klari ή των δημιουργών του.
Δεν υιοθετούμε καμία άποψη, απλώς τις αναμεταδίδουμε αναφέροντας την πηγή





Αν πιστεύετε ότι κάποια ανάρτηση του blog σας θίγει η σας προσβάλει επικοινωνήστε άμεσα μαζί μας.